Đặc sản Yến sào Nha Trang được biết đến là một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích trí nhớ, làm tăng tuổi thọ.
Yến sào là một đặc sản của Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất du lịch này.
Yến sào
Yến sào vốn nổi tiếng là món cao lương mỹ vị, giúp bồi bổ sức khỏe và duy trì vẻ đẹp thanh xuân, với các nguyên tố vi lượng và hơn 20 loại acid amin.
Yến sào có tác dụng kích thích trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch cũng như kích thích sinh trưởng cho các tế bào, tăng tuổi thọ.
Ngày nay, các loại yến sào chế biến sẵn được người tiêu dùng ưa chuộng vì sự tiện lợi và giá cả phải chăng. Không chỉ phù hợp làm quà biếu, yến sào còn có thể xuất hiện trên bàn ăn ngày Tết như một thực phẩm lý tưởng tăng cường sức khỏe cho gia đình.
Vị thuốc từ thiên nhiên
Yến sào, chữ Hán là tổ của chim yến, được làm hoàn toàn bằng nước bọt của chim yến. Ngày xưa, tổ yến là vật quý được dâng vua và chỉ các nhà vương giả mới đủ tiền mua.
Với nhiều tác dụng của mình như làm trong sạch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể con người, những bệnh nhân lao phổi nặng, yến sào có khả năng phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi.
Đồng thời, yến sào Nha trang là phương thuốc hiệu quả, giúp da giữ vẻ tươi mát, mềm mại nhờ chức năng kích thích tái tạo tế bào làn da.
Cách sử dụng yến sào
Là một món dễ ăn và không khó để chế biến. Món đặc sản Nha Trang yến sào ăn bất cứ giờ giấc nào trong ngày, không phải hạn chế như các món ăn khác, đòi hỏi nhiệt độ nóng hay lạnh mới ăn được.
Yến sào có thể sử dụng trong trạng thái nóng, nguội, lạnh mà không có tác dụng xấu. Nếu có đủ điều kiện nên ăn thường xuyên, ít nhất 3 lần trong mỗi tuần lễ.
Theo lời khuyên của các nhà nghiên cứu, tốt nhất nên ăn yến sào vào lúc dạ dày trống rỗng, hoặc buổi tối, trước khi đi ngủ, hoặc dùng 1 chén súp yến sào lúc sáng sớm (khoảng 30 phút trước khi ăn điểm tâm).
Đặc sản Yến sào Nha Trang
Khi ăn chén chè yến Khánh Hòa, bạn sẽ cảm nhận thấy một mùi vị thơm ngon đặc trưng rất khó diễn tả mà không tổ yến nơi nào có được.
Chính vì mùi vị thơm ngon mà tổ yến Khánh Hòa được phong “vua” và giá cả luôn ở mức cao nhất thế giới (tài liệu của CITES, 1994).
Đối với những người có sức khỏe không tốt hoặc mới ốm dậy thì thực đơn món yến sào sẽ là một trong những lựa chọn lý tưởng để hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng.
Vậy đừng bỏ lỡ cơ hộ thưởng thức yến sào Nha Trang khi bạn về vùng đất biển du lịch nhé.
Nguồn: Tổng hợp
